جديد أنفو / متابعة

يحتار البعض منا عند ذهابه الى للتسوق لشراء الاواني المطبخية للمنزل، بين الشكل الجميل المزخرف وبين الصحي، والذي يُسهل تنظيفه، اليك بعض الخطوات التي يجب ان تاخذها بعين الاعتبار لاختيار اواني الطبخ:

- اشتري الاواني المتماسكة، سهلة الملمس والمسطحة لتسهيل عليك عملية التنظيف.

- التاكد من الكتابة على خلفية الاواني اذا كان معدا للاستعمال،أم لا، وعلى ماذا تحتوي؟

- اختار الاواني التي تقاوم الصدأ، والحفر، والخدش والتي يلتصق الاكل بسرعة ويحترق.

- اختار ان تكون مقاومة لدرجات حرارة عالية لكي لا تتحلل مع الاكل، ومقابضها لا تصلها الحرارة اي معزولة الحرارة.

- اذا اخترت اواني فخارية انتبه الى نوعيته لكي تتجنب المواد الكيميائية والرصاص التي لربما موجودة داخله وتؤدي الى اضرار على صحتك بدل الحفاظ عليها.

- تجنب اختيار الاواني او الاطباق المزينة والمحفورة للاحتفاظ بالاطعمة.

- اذا قررت شراء اواني مصنوعة من الالمنيوم اختارها رمادية داكنة اللون، مغطاة بأكسيد الالمنيوم.

- اختر شوك وملاعق خشبية لاستعمالها في الاواني المصنوعة من التيفال، والالمنيوم وغيرها لكي لا تخدش لكي لا تتحلل وتتفاعل مع الاطعمة.